Карбонат горячего копчения

Корейка на кости горячего копчения

Сало слабосоленое

Грудинка горячего копчения

Свежая летняя закуска из молодого укропчика, зеленого лука, ароматной кинзы и петрушки подается с домашней брынзой собственного производства

Традиционные рулетики из баклажана фаршированные сыром, чесноком и грецким орехом.

Ассорти сырное из домашней брынзы, моцарелла мини, сыр песто зеленый, сыр песто красный, дор блю, сыр косичка. Дополнено мёдом и грецкими орехами

Нарезка из спелых томатов, свежих огурчиков, хрустящего редиса, болгарского перца. Подается с кефирно-чесночным соусом.

Оригинальная закуска на компанию из говядина в/к, карбонат свинина в/к , национальной колбаски казылык, куриного рулета, говяжьего языка и пикантного соуса хрен

Острая закуска из хрустящей черемши, маринованного чеснока, жгучего перчика, огурчиков домашнего посола, квашеной капусты и засоленных по традиционному рецепту зеленых помидор

Аппетитное филе селедочки, картофель, лук